CARNE Acuerdo de precios con incertidumbre

 

Incertidumbre en las carnicerías por el acuerdo de precios

Todavía no recibieron información respecto del nuevo plan para bajar el valor de la carne. En las cadenas de supermercados sí se llevará adelante el programa.

Al menos por ahora, las carnicerías mantendrán los valores de la carne pese al acuerdo de precios anunciado por el Gobierno en los últimos días.

El programa "Precios Justos Carne" sí incluirá a supermercados, hipermercados y carnicerías de frigoríficos y propone disminuir en un 30 % los costos de siete cortes, estableciendo valores fijos hasta el 31 de marzo.

A partir del viernes, de acuerdo con los valores propuestos por el Gobierno, en los supermercados el asado se comercializaría a $ 1.035 por kilo, la nalga a $ 1.375, el matambre a $ 1.310, el vacío a $ 1.351, la falda a $ 675, la paleta a $ 1.113 y la tapa de asado a $ 1.035.

Un gran número de comercios de barrio dijeron no tener información al respecto, por lo que decidieron conservar los valores actuales.

n enero se dio la suba más importante en el precio de la carne desde inicios de 2022. Los aumentos en Bahía llegaron hasta un 50 % , superando en algunos casos el incremento de todo el año pasado, que según el CREEBBA fue de 49,4 % en ese rubro. 

La medida del Gobierno para regular los valores de los cortes vacunos fue motivada por el aumento repentino en enero en todo el país. "Cuando miramos la inflación de enero, uno de los temas que aparece como golpeándonos de forma estacional es la carne”, indicó el ministro de Economía Sergio Massa, en la presentación del programa.