¿ACUERDO DE PRECIOS?
Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana.
La inflación sigue siendo uno de los problemas con raíz económica y
consecuencias sociales más graves que el gobierno no puede resolver.
Durante el año que termina ha intentado diversos caminos, entre los
principales dos acuerdos de precios con las grandes cadenas de
comercialización anunciados consecutivamente, que en el mejor de los
casos lograron por algunas semanas desacelerar la escalada hacia arriba,
pero en ningún momento consiguieron detenerla.
Al revés de lo que pretendía la administración nacional –terminar
el año con una fuerte contención inflacionaria que le permitiera encarar
el inicio de 2014 con mejores argumentos para morigerar los reclamos
salariales- el 2013 finaliza con incrementos que se profundizaron
especialmente durante el último trimestre. En este período el aumento
promedio de los 50 productos de la Canasta Básica de Alimentos fue del
13,68% (3,17% sólo en diciembre), elevando la variación de todo el año
al 34,03%.
Mientras en diciembre del año pasado una familia de dos adultos y
dos niños pequeños necesitaba como mínimo $1695.95 para alimentarse
durante 30 días, hoy no podría lograrlo sin contar como mínimo con
$2272.41 mensuales, mientras el INDEC insiste que $680 son suficientes.
Canasta Básica .......Dic 2012....... Dici 2013.........Variación........
de Alimentos.....................
..............................
Fuente: INdEC e INDICE BARRIAL DE PRECIOS
Los principales productos que aumentaron en el último trimestre:
Componente...................
Papa (1 kg)...................$ 7,00..........$ 5,00......16,67%
Café (500 gr)................$ 26,60........$ 23,00....15,65%
Falda c/hueso (1 kg)....$ 34,50........$ 30,00....15,00%
Asado (1 kg)................$ 48,00........$ 42,00....14,29%
Pollo (1 kg)..................$ 20,00........$ 18,00....11,11%
Queso fresco (1 kg).....$ 44,00........$ 40,00....10,00%
Carne picada (1 kg).....$ 33,00...$ 30,00....10,00%
FUENTE: INDICE BARRIAL DE PRECIOS
En un marco en que a pesar de los cambios producidos en la
conducción de del Ministerio de Economía, el último índice de precios
para noviembre del INDEC insiste en que los aumentos estuvieron por
debajo del 1% (4,76% según el IBP) es que se viene anticipando la
concreción de este nuevo acuerdo que regirá desde enero, conviene tener
presente los aumentos que se produjeron en los dos últimos años sobre
los principales productos de la Canasta de Alimentos.
Lideran la tabla la harina (+244,64% desde dic 2011), la yerba mate
(+209.09%), la papa (+180%), el pan (+146,84%), y el tomate (+140%).
Producto...............Dic 2012......Dic 2013....Variación....Dic 2011......Variación
.............................
Harina.......................$ 3,50...........$ 9,65........175,71%......$ 2,80..........244,64%
Pan...........................
Gallet. dulces............$ 16,00.........$ 23,98.......49,88%........$ 13,75..........74,40%
Café (500 gr).............$ 15,00.........$ 26,60.......77,33%........$ 14,00..........90,00%
Porotos (500 gr)........$ 6,00...........$ 9,50.........58,33%........$ 4,55..........108,79%
Arvejas (lata).............$ 5,00...........$ 7,75.........55,00%........$ 4,49............72,61%
Gaseosa (2,25lt)........$ 6,00...........$ 8,60........43,33%.........$ 4,00..........115,00%
Pollo.........................
Té (25 saquitos)........$ 3,50...........$ 5,00.........42,86%........$ 2,85.............75,44%
Yerba (500 gr)...........$ 12,00.........$ 17,00.......41,67%........$ 5,50...........209,09%
Huevos.....................$
Queso rallar (kg).......$125,00........$
Fideosguiso (500gr)..$ 5,00...........$ 7,00.........40,00%........$ 3,90............79,49%
Queso fresco (kg)......$ 32,00.........$ 44,00.......37,50%.......$ 25,00..........76,00%
Polenta (kg)...............$ 4,50...........$ 6,00.........33,33%.......$ 3,28.............82,93%
Papa..........................
Tomate.....................$ 9,00............$ 12,00.......33,33%.......$ 5,00...........140,00%
FUENTE: INDICE BARRIAL DE PRECIOS
Los comentarios previos sobre el inminente acuerdo dicen que varios
de los productos contemplados serán reajustados mensualmente. Sería
interesante que por lo menos alguno de estos productos básicos, y en
general irremplazables en la mesa familiar, que aquí mencionamos, que
han sufrido estos niveles de aumentos en los últimos 24 meses, no sigan
la misma carrera ascendente en el próximo tiempo.
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